In de stad waar de joie de vivre uitgevonden is, kan er vanzelfsprekend overal goed gegeten en gedronken worden. Op elke hoek van de straat zijn gezellige bistrootjes, snoezige cafeetjes maar ook luxe restaurants en artistiek ogende lunchrooms te vinden. Braisenville is een van deze heerlijke etablissementjes. Hoewel bijna iedereen weet dat Fransen graag laat dineren, is niet iedereen eraan gewend om in een restaurant de maaltijd aan de bar te consumeren. Bij dit tapasrestaurant in het 9e arrondissement is dit heel normaal en zelfs bijzonder gezellig. Het personeel is buitengewoon vriendelijk en de reputatie van Franse obers dat zij asociaal en onbeleefd zouden zijn, wordt hier alles behalve bevestigd. De tent is strak, mooi en sfeervol en de tapas ook heerlijk. Vlees, vis en vegetarisch: alle gerechten zijn werkelijk formidable. En het het fijne is: wanneer je de tent tevreden en verzadigd verlaat, kan bij het nabijgelegen Dirty Dick cocktails  drinken bij wijze van het ideale dessert.

Braisenville | 36 Rue Condorcet | 9e arrondissement